Activitățile economice sunt reprezentate de industrie, agricultură, transporturi, turism.
Europa are o agricultură intensivă, adaptată la cerințele pieței și ale schimburilor mondiale în partea de Vest, iar în Europa Centrală și de Est sunt forme de tranziție.
La cereale: Europa deține supremația mondială la producția de secară, orz, ovăz în E. Europei; grâu ⅓ din producția mondială (Rusia, Ucraina, Germania, Franța);
La plante industriale ⅘ din producția mondială de sfecla de zahăr și floarea-soarelui ½ din producția mondială;
La cartofi: ½ din producția mondială;
Fructe: prune ⅖ din producția mondială, pere ⅓ din producția mondială;
Viticultură: Spania, Italia, Franța, Grecia;